Izakaya Sakura

Fünf Sorten frischer Fisch des Tages.

Zarte, schmelzende mittlere Thunfisch-Fettstücke in großzügiger Portion.

Geheimes Misorezeot, drei Stunden lang köchelnd.

Fettige Makrele würzig gegrillt.

Fluffige, heiße Eirolade vollgetränkt mit Dashi-Brühe.

Klassisches Knabberzeug. Gesalzen, um die natürliche Süße hervorzuheben.

Seidentofu mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.

Vollreife Tomaten angenehm gekühlt.

Mehrere Sorten Seealgen mit japanischem Dressing.

Nostalgischer Geschmack mit Gemüsestückchen.

Knusprig außen, saftig innen. Mit geheimem Soja-Dip.

5er-Set: Oberschenkel, Negi-ma, Tsukune, Haut und Leber.

Große Garnelen knusprig frittiert.

Dickes Fleisch, langsam gegrillt.

Spezialsoße mit Sichuan-Pfeffer weckt den Appetit.

Knusprige panierte Spieße nach Wahl des Kochs. Soße nur einmal zum Eintauchen.

Würziger Gebratener Reis mit Pollack-Rogen. Spezialität des Kochs.

Der klassische Abschluss. Gegrillter Lachs und würzige Dashi-Brühe.

Unwiderstehliches Soja-Aroma von der Holzkohle.

Elastische Inaniwa-Udon aus Akita mit glattem Mundgefühl.

Ein eiskalt gekühltes Glas.

Drei sorgfältig ausgewählte japanische Sake-Sorten zum Kosten.

Frischer, hausgemachter Sour mit frisch ausgepresstem Zitronensaft.

Kakubin-Highball im Krug.

Erfrischend mit Aroma von japanischer Yuzu-Zitrone.

Intensives Eis aus Matcha aus Kyoto.

Traditioneller fester Pudding mit würzigem Karamell.

Schmelzende Textur mit reichlich schwarzem Sirup und Sojabohnenpulver.