Izakaya Sakura

Pescados frescos del día presentados en 5 variedades.

Toro medio con sabor derretido y delicado.

Guiso lento de 3 horas en salsa miso tradicional.

Caballa jugosa tostada al fuego para aroma delicado.

Tortilla esponjosa y caliente impregnada de caldo.

Acompañamiento clásico cocido al punto, realzando el dulzor natural.

Tofu sedoso suave acompañado de jengibre y cebolleta.

Tomate maduro servido bien frío.

Variedad de algas con aderezo japonés.

Ensalada clásica con verduras generosas.

Crujiente por fuera, jugoso por dentro con salsa shoyu secreta.

5 pinchos: muslo, cebolleta, bola de pollo, piel e hígado.

Camarón grande frito al punto para máxima crujencia.

Hokke de carne gruesa asado lentamente.

Pollo con salsa especial de pimienta de Sichuan que abre el apetito.

Selección de kushikatsu crujiente. Prohibido doble inmersión.

Arroz frito especial del chef con aroma picante de huevas.

Final clásico con salmón asado aromático y caldo suave.

Bolas de arroz tostadas al carbón con aroma de salsa shoyu.

Udon Inaniwa de Akita con textura suave y consistencia perfecta.

Una copa bien fría para disfrutar.

3 sakes japoneses seleccionados por el chef en pequeñas porciones.

Sour fresco y refrescante hecho exprimiendo limón entero.

Highball premium servido en jarro.

Aroma fresco y delicado de yuzu japonés.

Helado intenso hecho con matcha de Kyoto.

Flan firme al estilo tradicional con caramelo amargo.

Textura suave y derretida con abundante melaza negra y harina de soja tostada.